Кухня

Тунец с чесночным маслом и гарниром из груши (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном») Сложность: средне Порций: 2 Готовка: 15 минВторое блюдоСковородаБлендерЖаркаЛанчОбедУжинВегетарианство: пескетарианствоИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ2 стейка из тунца по 180 г2 сладкие груши60–80 г сливочного масла100 мл апельсинового сока1 веточка…

Запеченный киббе (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)
Пусть вас не пугают «сладкие» специи в составе. Это левантское блюдо, там мясо традиционно комбинируется именно с ними. В разных странах его называют по-разному. Если уж этот день выдался у нас в меню…

Теплый салат с куриной печенкой, грушами нэши и зирой (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)
Без зеленых салатов осенью не обойтись – витамины, как никак. Но жевать одни лишь листья скучно, поэтому предлагаем «усилить» рецептуру блюда с помощью сытных ингредиентов –…

Мой Магнит (Фото: Мой Магнит)
Рыбные котлетки с зеленым горошком — сочетание, которое кому-то может навеять приятные воспоминания о детстве. Правда, тут горошек играет роль не гарнира, а важного дополнения к фаршу. Рыбу можно выбрать любую: очень вкусные котлетки получаются…

Суп-пюре из шпината (Фото: Мой Магнит)
Яркий суп-пюре из шпината станет спасением для тех, кому совершенно не хочется долго стоять у плиты летним вечером. Зелень не переносит долгой термообработки — она теряет цвет и полезные свойства. А их у шпината…

Мой Магнит (Фото: Мой Магнит)

Мой Магнит (Фото: Мой Магнит)

Мой Магнит (Фото: Мой Магнит)

Мой Магнит (Фото: Мой Магнит)
Рецепт тарта с банановым кремом пригодится и для больших застолий, и для повседневного чаепития с семьей. Этот вид открытых пирогов…

Мой Магнит (Фото: Мой Магнит)
Нет нужды говорить о пользе куриного супа, заправленного только зеленью. Но его можно сделать еще более вкусным и питательным, если добавить киноа — безглютеновой крупы, богатой клетчаткой, полезными жирами (в том числе Омега 3) и,…

Сухарики из черного хлеба с чесноком
Сухарики из черного хлеба с чесноком – бессменные спутники пенных напитков, участники сытных салатов и компаньоны супов-пюре. Согласитесь, иногда их приятно погрызть просто так, без обязательств. Все благодаря настойчивому аромату чеснока в сочетании с…

Мой Магнит (Фото: Мой Магнит)
Такой сэндвич в хлебе с овощами, сыром и ветчиной можно заранее приготовить на большую компанию и взять с собой на пикник. Мы предлагаем приготовить этот большой бутерброд на круглом хлебе с ветчиной, стручковой фасолью, яблоком…

Мой Магнит (Фото: Мой Магнит)
Несладкие вафли с сыром и зеленью — прекрасный вариант праздничной закуски, оригинального завтрака или сытного полдника. Такой «бутерброд» удобно взять с собой на пикник, в дорогу или на работу в качестве перекуса. И, главное, не…

Салат с черешней и мягким сыром (Фото: gastronom.ru)
Черешня — ягода, которая у всех ассоциируется с летом, солнцем, жаркой погодой и хорошим настроением. Рецепт летнего салата с черешней и сыром наверняка приглянется любителям полезного питания, особенно — прекрасным представительницам. Такой…

Мой Магнит (Фото: Мой Магнит)
Варенье из нектаринов с апельсиновыми корочками и пряностями готовят летом или ранней осенью, когда на рынках много сочных и спелых плодов. Нектарины выбирайте спелые и твердые, чтобы в процессе варки они не превратились в пюре.…

шашлык
Приготовьте шашлык из говядины на мангале по нашему рецепту: побалуйте себя и близких удивительно вкусным блюдом! Кстати, если вы полагали, что такое мясо не годится для жарки на открытом огне, то знайте: это вовсе не так. Если говядину правильно…

Шашлык из свиной шейки с перечным соусом (Фото: gastronom.ru)
Шашлык из свиной шейки с перечным соусом нравится буквально всем, кто его пробовал: мясо получается необыкновенно нежным, сочным и ароматным. В общем, внести это блюдо в меню дачного пикника точно стоит!…

Густой суп с лесными грибами. (Фото: Фото автора рецепта)
Не будем горевать по лету, а отправимся в лес. Грибы, жёлуди, красивые листья — осень щедро делится с нами своими дарами. Маслята, польские грибы, подосиновики, лисички и даже может быть белые — они…

Кабачки, запеченные с мясом Полосатый рейс (Фото: Фото автора рецепта)

Кабачки, запеченные с мясом Полосатый рейс (Фото: Фото автора рецепта)
Пока еще осенний сезон кабачков продолжается — для любителей кабачков и сыра!
Сложность: легко Порций: 4 Готовка: 30 мин Доп. время:…